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泥蒜汤
7.2分
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豌豆Q麻
难度:一般，配方:大蒜、料酒、酱油，步骤:1.“泥蒜”……好脏好大条哦！不过切 2.泥蒜用水洗净表面泥土，切断，搓洗 3.锅里倒入少量油，加姜片，大蒜，爆 4.倒入泥蒜，翻炒
一般
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姜
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大蒜
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葱
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料酒
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酱油
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盐
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
“泥蒜”……好脏好大条哦！不过切开后就大大缩水了的。清洗很麻烦的！谁都不爱这个过程，只是无法抵挡煮汤后的美味啊！”
步骤2.
泥蒜用水洗净表面泥土，切断，搓洗，用水冲洗，拧干
步骤3.
锅里倒入少量油，加姜片，大蒜，爆香
步骤4.
倒入泥蒜，翻炒
步骤5.
加盐和少量酱油
步骤6.
加水，烧开
步骤7.
加少量料酒，再烧开，就可以起锅了，加葱花
步骤8.
不想是喝汤，可以水少加些，装盘，放凉，放入冰箱冷藏半天，就成了泥蒜冻。冰冰凉，配饭，下酒都OK
