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凉拌松柳木耳
6.7分
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懒人的饮食花园
难度:一般，配方:干木耳、干辣椒，步骤:1.松柳长到中指长时就可食用，嫩嫩的 2.不要用剪刀剪，用指头掐，这样可以 3.锅中烧开稍许水，滴几滴油，撒稍许 4.木耳开水中烫三分钟。
一般
剪刀
拌
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干木耳20g
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自种松柳苗15g
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蒜2瓣
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干辣椒2根
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葱1根
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玉米油，盐，糖，生抽，醋，香油，白芝麻稍许
步骤1.
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松柳长到中指长时就可食用，嫩嫩的！
步骤2.
不要用剪刀剪，用指头掐，这样可以掌握新芽的老嫩。
步骤3.
锅中烧开稍许水，滴几滴油，撒稍许盐。松柳放入焯水。断生后出锅，用凉白开过一下，保持脆嫩。
步骤4.
木耳开水中烫三分钟。
步骤5.
两瓣蒜压蒜泥，干辣椒切小段，葱白切小段，过油。蒜发黄时起锅淋在焯烫过的松柳和木耳上。
步骤6.
倒入稍许生抽，醋，盐，糖（这要根据个人口味而定）拌匀，然后撒上白芝麻！
