共11图
韩式泡菜炒鸡腿
7.8分
129人做过
一般
炒、泡
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韩式泡菜1份
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放山古早鸡腿1份
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宜兰葱适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将Green & Safe 放山古早鸡腿退冰待用
步骤2.
宜兰葱洗净切段备用
步骤3.
选用自己喜爱的韩式泡菜口味 像我不爱太辣的 喜欢还保有菜的甜香 就选小辣
步骤4.
将Green & Safe 放山古早鸡腿 切成适合的大小 因为无骨 所以很好处理
步骤5.
用不沾锅来煎 将带皮的那面朝下先煎 会自然出油 不用额外加入油来煎
步骤6.
翻面再煎
步骤7.
待Green & Safe 放山古早鸡二面都煎熟后 加入泡菜翻炒
步骤8.
加入适量的水 等水稍微收干后
步骤9.
加入葱段 就完成啰
步骤10.
此料理可以当主菜 也可以加入白饭 当泡饭 更可以加入面条变成汤面 可以灵活运用唷~
窍门
煎G腿时 先煎有皮的那面
让油脂自然流出
