菜谱网 大圣食谱:紫薯夹心饼

窍门配方:

步骤1、紫薯切块蒸20分钟,这个时候揉面

步骤2、揉成长条

步骤3、切成小块

步骤4、成面饼,一定要厚一点,避免紫薯漏出来

步骤5、加一点紫薯泥,封口,(紫薯泥可以加一点水用研磨碗碾成泥)

步骤6、用手压扁成饼,放入平底锅,我这个锅只有10cm的口径,如果是不粘锅的话可以不用放油

步骤7、两面金黄出锅切块