共4图
番茄豆腐酸汤龙利鱼
4.9分
129人做过
陈鱼里
难度:一般，配方:龙利鱼柳、番茄、豆腐、香菜，步骤:1.龙利鱼解冻 切片 加适量黑胡椒跟 2.锅中烧开水后 加入龙利鱼煮至白色 3.葱姜蒜切沫 番茄切块 锅中加油翻 4.向锅中加适量水 再加三勺番茄酱
一般
酸
腌制
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龙利鱼柳一块
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番茄两个
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豆腐一块
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葱
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姜
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蒜
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香菜
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黑胡椒
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盐
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老抽
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番茄酱
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淀粉
步骤1.
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龙利鱼解冻 切片 加适量黑胡椒跟盐 腌制二十分钟
步骤2.
锅中烧开水后 加入龙利鱼煮至白色后捞出
步骤3.
葱姜蒜切沫 番茄切块 锅中加油翻炒出香味后 加入番茄炒出汁
步骤4.
向锅中加适量水 再加三勺番茄酱
步骤5.
倒入豆腐 龙利鱼小火慢炖 加适量盐 老抽调味调色 盖盖子闷熟
步骤6.
淀粉勾芡 加入锅中至水开
步骤7.
出盘后洒少许香菜装点
