共5图
橄榄油浸小番茄干
6.0分
61人做过
一般
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有机圣女番茄1盒
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月桂叶1叶
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有机海盐1匙
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有机迷迭香2小枝
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有机泰山橄榄油适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
番茄洗净擦干水分洒一点海盐、对切后以100度烤1小时左右。
步骤2.
或以日晒晒干的方式也可以，大约让番茄浓缩成原来的1/3或1/2，我烤了1.2小时。
步骤3.
将番茄干放进干净的玻璃瓶、倒入橄榄油--必须淹过番茄。
步骤4.
放月桂叶和迷迭香，这里的香料也可以是台式的蒜头和辣椒。做好可以马上使用，或放三天后更入味！
