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风味人间》之 盐焗白虾 by wqy
6.5分
194人做过
吴青芸
难度:一般，配方:白葡萄酒、柠檬?、粗盐、黑胡椒粉，步骤:1.虾 洗净 去虾肠 虾须 2.虾? 沥干 待用 3.粗盐 放入锅中 中火 大概8、9 4.虾 码入锅内
一般
焗
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虾200g
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白葡萄酒适量
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柠檬?适量
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粗盐适量
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黑胡椒粉适量
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香菜?适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾 洗净 去虾肠 虾须
步骤2.
虾? 沥干 待用
步骤3.
粗盐 放入锅中 中火 大概8、9分钟后
听到 盐的噼啪声 颜色略微泛黄
步骤4.
虾 码入锅内
步骤5.
虾身 喷淋上白葡萄酒
盖锅盖 2，3分钟后 虾身由青转红 既是熟了
撒上 黑胡椒粉
步骤6.
出锅 装盘 撒上香菜叶
吃之前 撒上柠檬汁 ?
