共2图
焗葡国鸡
3.6分
78人做过
一般
烤箱
焗
步骤1.
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马铃薯,红萝卜,去皮,切滚刀块,在滚水锅中煮熟.
步骤2.
鸡腿肉剔去油脂,切块,用盐,胡椒粉,太白粉,少许油,腌约30分钟.起油锅,用少许油煎至两面变色,取出,倒掉多馀的油水.
步骤3.
另起油锅,爆香洋葱块,及咖哩粉,放入鸡块一起拌炒,加少许糖,及半杯煮马铃薯锅中的水,再加入切碎的咖哩块,煮至鸡熟,再加入奶油鸡汤(Cream of Chicken),椰奶,三花奶水,马铃薯及红萝卜,煮成带汤汁的稠状.
步骤4.
撒些起司丝在面上,350F烤约10分钟即可.
步骤5.
可用铁铸锅来做,连锅一起进烤箱.
