共3图
香草流心蛋糕——心太软
4.5分
106人做过
心愿920
难度:一般，配方:牛奶、玉米油、鸡蛋、细砂糖，步骤:1.首先烤一个6寸戚风蛋糕，过程省略 2.制作香草流心酱。将流心酱的1-6 3.淡奶油加糖粉打至六分状态，与香草 4.将泡芙嘴装进裱花袋，香草酱装入裱
一般
奶锅、裱花袋、保鲜膜
步骤1.
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首先烤一个6寸戚风蛋糕，过程省略了。蛋糕凉透以后脱模，用小抹刀插入蛋糕体中间，轻轻转一圈，做内部切割，分层，注意不要切透。
步骤2.
制作香草流心酱。将流心酱的1-6的材料放入小奶锅中，小火加热，不停地搅拌，注意不要粘锅糊底。温度慢慢升高，香草酱出现浓稠酸奶状时，就可以了。把香草酱倒入另一个大碗中，覆盖保鲜膜。为了快速降温，我把大碗放入水中。待香草酱凉至室温。
步骤3.
淡奶油加糖粉打至六分状态，与香草酱混合，这时可以把香草精华加进去一起搅拌，追求完美的可以过筛一遍。
步骤4.
将泡芙嘴装进裱花袋，香草酱装入裱花袋，把酱挤进蛋糕体。
步骤5.
上面装饰水果，草莓?切开，摆上芒果，撒上椰蓉OK了。
步骤6.
夏天放入冰箱冷藏以后食用，更有冰淇淋?般的口感。
