窍门配方:
步骤1、将无骨鸡腿肉切成适当的大小(有没有去鸡皮皆可),加入盐和黑胡椒拌匀
步骤2、将Parmesan起司丝、面包粉和意大利综合香料混匀
步骤3、将步骤1沾上融化的奶油后,再沾裹步骤2
步骤4、将步骤3沾好的鸡块放在铺有烘焙纸的烤盘上,放入已预热210℃的烤箱中,烤8-10分钟,将鸡块翻面续烤4-5分钟至熟透即可(烘烤的时间依鸡块的大小做调整)
步骤5、也可将意大利综合香料改成其他的香料粉代替,像是颜色较浅的是意大利综合香料口味,较深红的则是加入辛香的纽奥良综合香料粉