共2图
乡村芒果面包
3.6分
104人做过
一般
保鲜膜
烤箱
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高筋面粉260g
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细砂糖20g
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即溶酵母3g
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芒果干适量
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无盐奶油20g
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白开水190ml
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盐1/
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将粉类拌匀，再加入水.奶油和芒果干揉匀，揉至无粉粒及可。
步骤2.
盖上保鲜膜，放置室温使面团发酵至原来的一倍大。
步骤3.
工作檯上洒些手粉(高筋面粉)，把面团内的空气拍打出来，再醒20分钟。
步骤4.
整成圆形后，在表面喷点水，进行最后的发酵，发酵至原来的一倍大即可。
步骤5.
送入烤箱噜 ~ 预热220度，烤25~30分钟(上色即可)。
步骤6.
烤好了 !
窍门
1 若面团黏手，可以沾ㄧ些手粉 !
2 可视面团黏度而增减面粉或水 !
