共10图
怎样快速干净地 得到一团山药泥
7.6分
198人做过
子非鱼cyz
难度:一般，步骤:1.蒸好的山药，剥皮时只需在拇指、食 2.中号保鲜袋，小擀面杖。 3.剥好皮的山药放进保鲜袋里。 4.小心将山药擀压成泥，注意不要把保
一般
刮板、擀面杖、保鲜袋
-
蒸好的山药（适量）
-
中号保鲜袋（一只）
-
小擀面杖（一根）
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒸好的山药，剥皮时只需在拇指、食指与山药皮之间，垫一张餐巾纸，就ok啦。
餐巾纸发涩，剥起来不打滑，山药皮薄薄的，很容易转着圈就剥干净了。
可以多换一两张纸，每次隔着干净的纸去揭山药皮，很容易就能揭起来。
步骤2.
中号保鲜袋，小擀面杖。
步骤3.
剥好皮的山药放进保鲜袋里。
步骤4.
小心将山药擀压成泥，注意不要把保鲜袋弄破弄爆了。
步骤5.
然后，用刮板（或者任何硬的薄片，只要不把袋子划烂就行）把靠近袋口的山药泥刮到袋子中间的位置。
步骤6.
把保鲜袋竖起来，袋口用手束起来，拨出中心孔眼，往孔眼里吹气，让袋子鼓起来，把下面膨胀的袋体转一转，用手攥紧袋口。
步骤7.
然后开始轻轻摇晃袋子，山药泥会在袋子里自己碰撞粘连，注意动作不要太猛烈，泥团能滚动起来就可以了。
你会感觉到山药泥团沿着袋壁滚动，实际上，也相当于隔着袋子在你的手掌里翻转滚动。看到哪儿有残留，就让山药泥团翻转到那里，很快就会粘得干干净净，一点不剩。
步骤8.
打开袋子，看，光溜溜的山药泥团出现啦！！！袋子里干干净净，你的手上也干干净净，几乎一点都不会弄到手上，也不会有任何的浪费。
步骤9.
用勺子分块拨进面包桶，可以安心做山药吐司啦！！！告别黏黏糊糊和浪费，就是这么简单???！
