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三汁焖鸡翅
6.2分
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爱的星期天-1
难度:一般，配方:鸡翅、土豆、红薯、香菜，步骤:1.鸡翅上划一刀，然后放入香菜 葱 2.准备土豆切片 红薯切片 香菇切块 3.调酱汁 ：排骨酱 耗油 腐乳汁 4.砂锅内放油 ，放入葱姜蒜（大量）
一般
砂锅
焖
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鸡翅10个
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土豆1个
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红薯1个
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香菜3-4颗
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葱半颗
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姜10片左右
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蒜3-4瓣
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盐适量
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胡椒粉适量
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排骨酱2勺
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腐乳汁2勺
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耗油1勺
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生抽2勺
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老抽1勺
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糖1勺
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小花雕酒半碗
步骤1.
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鸡翅上划一刀，然后放入香菜 葱 姜 盐 白胡椒粉，在挤几滴柠檬汁，用手抓匀，腌渍一会
步骤2.
准备土豆切片 红薯切片 香菇切块
步骤3.
调酱汁 ：排骨酱 耗油 腐乳汁 生抽 老抽 糖
步骤4.
砂锅内放油 ，放入葱姜蒜（大量）爆香，然后放入土豆 红薯 香菇铺底
步骤5.
在放入鸡翅，将调好的酱汁涂抹在鸡翅上，大火，然后延锅边放入半碗花雕酒，盖锅盖中小火焖15分钟
步骤6.
焖15分钟后出锅
