共6图
相思天使蛋糕
6.3分
66人做过
一般
步骤1.
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蜜红豆用水沖洗去掉糖份及豆沙。然后用厨房纸巾吸干水分。
步骤2.
蛋白、柠檬汁、盐先打至有泡沫后再分三次加入糖，打至性发泡。
步骤3.
筛入面粉，用括刀拌入蛋白中，再加入红豆，拌至光滑柔细。
步骤4.
倒入中空烤模，表面抹平，轻震数下，震出气泡，350度F烤约25分钟。
步骤5.
出炉后立刻倒扣，避免收缩，完全凉透后才可脱模。
