共8图
小森林系列:市子妈妈的圣诞蛋糕
7.3分
113人做过
美食变奏曲
难度:一般，电器:烤箱，配方:红米酒糟、菠菜、红豆、抹茶粉，步骤:1.红色蛋糕糊，选择1: 红米酒糟 2.红色蛋糕糊，选择2: 红豆红 3.绿色蛋糕糊，选择1: 菠菜菠 4.绿色蛋糕糊，选择2: 抹茶黄
一般
烤箱
-
红米酒糟若干
-
菠菜一把
-
红豆一把
-
抹茶粉若干
-
黄油一块
-
鸡蛋2只
-
橄榄油若干
-
低筋粉若干
-
泡打粉若干
-
砂糖若干
-
淡奶油若干
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红色蛋糕糊，选择1: 红米酒糟
红米酒糟买不到就用普通酒糟，拌入煮熟的红米
搅碎成液体状
拌入油、低筋粉、砂糖、泡打粉
搅拌成浓稠的流动的糊状
步骤2.
红色蛋糕糊，选择2: 红豆
红豆煮20分钟，再加砂糖煮15分钟，搅碎成液体状
拌入油、低筋粉、砂糖、泡打粉
搅拌成浓稠的流动的糊状
步骤3.
绿色蛋糕糊，选择1: 菠菜
菠菜煮熟，搅碎成液体状
拌入油、低筋粉、砂糖、泡打粉
搅拌成浓稠的流动的糊状
步骤4.
绿色蛋糕糊，选择2: 抹茶
黄油化开，和蛋液一起打发
拌入抹茶粉，搅拌
拌入低筋粉、砂糖、泡打粉搅拌
步骤5.
模具里加入红色蛋糊
步骤6.
再加上绿色蛋糊
步骤7.
烤箱200度预热10分钟，烤半小时
凉一下，抹上打发的奶油
