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秘制鸭腿烤时蔬
6.7分
140人做过
ee酱
难度:一般，电器:烤箱，配方:鸭边腿、西兰花、胡萝卜、土豆，步骤:1.鸭腿用刀在表面划开几道，然后两边 2.时蔬切好，撒上海盐、黑胡椒、迷迭 3.把时蔬铺在裹了锡纸的烤盘上；拿 4.180度烤40分钟后，打开烤箱翻
一般
保鲜袋
烤箱
烤
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鸭边腿一只
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西兰花半棵
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胡萝卜三根
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土豆一个
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鲜蘑200g
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洋葱半个
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海盐适量
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叉烧酱两小勺
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酱油三小勺
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现磨黑胡椒适量
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迷迭香适量
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橄榄油两勺
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蜂蜜适量
步骤1.
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鸭腿用刀在表面划开几道，然后两边均匀抹上海盐、叉烧酱、酱油，撒上黑胡椒，按摩一会放入保鲜袋里腌制过夜。
步骤2.
时蔬切好，撒上海盐、黑胡椒、迷迭香和橄榄油拌匀。
步骤3.
把时蔬铺在裹了锡纸的烤盘上；
拿出腌制好的鸭腿，汁不要，然后放在蔬菜上；
烤箱提前预热好180度，需要10-20分钟。
步骤4.
180度烤40分钟后，打开烤箱翻动一下蔬菜。
蜂蜜加少量水，用刷子刷在烤鸭表面。
温度调到220度再烤10分钟，完成✅
步骤5.
开吃? 蔬菜吸尽了味道超好吃的，尤其是土豆。怕烤不熟所以感觉时间久了点，鸭子有点老，具体操作的时候根据个人口味和烤箱温度酌情减5-10分钟吧。
