共4图
椒盐四季豆炸皮蛋
5.4分
66人做过
一般
椒盐味
炸
步骤1.
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备料： 皮蛋一切为四。 将四季豆去头尾和粗纤维，约6公分切段。 葱及辣椒切末。 蒜头拍碎。
步骤2.
气炸锅以200度预热3~5分钟。 四季豆倒点油及胡椒盐和均匀，均匀放置炸锅底部。 皮蛋刷油后，将酥炸粉均匀的洒在外皮上 (待反潮后再放入气炸锅内)。 以180度炸6分钟。
步骤3.
取一碗，加点麻油倒入葱末及蒜末、辣椒、胡椒盐和均匀。 时间到后，拉出炸锅倒入上步骤葱蒜，和均匀后以200度炸5分钟。
步骤4.
乘盘后洒上七味粉，即享用啦。
