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黑糖姜枣膏
8.5分
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Asher0613
难度:难，配方:黑糖、土姜，步骤:1.看起来像松露巧克力的黑糖，含丰富 2.生姜最好选用小土姜，刷干净泥，切 3.红枣去核，清洗完毕。 4.生姜加水搅拌成末，满满一大锅，烧
难
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黑糖1000g
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土姜2000g
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枣1500g
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黑糖也可以用红糖替代不一样的口感。
步骤1.
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看起来像松露巧克力的黑糖，含丰富的铁，补血上品。黑糖产地最好的是日本、台湾，云南和广西的也不错。
步骤2.
生姜最好选用小土姜，刷干净泥，切掉不好的部分。
步骤3.
红枣去核，清洗完毕。
步骤4.
生姜加水搅拌成末，满满一大锅，烧开。
步骤5.
过滤掉煮开后的生姜渣末。
步骤6.
清洗以后的红枣，煮开。
步骤7.
带枣汤搅拌成泥，枣皮营养丰富不建议去处。
步骤8.
打得越细越成品口感越好。
步骤9.
往打好的枣泥里倒入过滤好的姜汁，加入黑糖开熬。不需要额外加水了，枣泥和姜汁里水足够。
步骤10.
熬俩小时，水分少去一半以后有大的糖泡，容易溅出，搅拌同时需要做好防护工作。
步骤11.
熬到这个程度关火。
步骤12.
舀一勺加水，暖彻。
