共7图
水煮五香花生
6.8分
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綠豆_npah
难度:一般，配方:带壳花生、花椒、大料、桂皮，步骤:1.锅内放入两升清水，加入所有调料， 2.花生清洗干净，把每个花生的头上都 3.把处理好的花生，倒进锅内，加入之 4.干的带壳花生加水后会浮起来，可以
一般
五香
煮
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带壳花生1.5千克
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姜5片
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花椒1小把
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大料3朵
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桂皮1小块
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香叶3-5片
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盐60克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅内放入两升清水，加入所有调料，煮开备用
步骤2.
花生清洗干净，把每个花生的头上都捏开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿
步骤3.
把处理好的花生，倒进锅内，加入之前煮好的调料水，水要能莫过花生，调料水不够可以加些清水
步骤4.
干的带壳花生加水后会浮起来，可以加一个蒸帘把花生压下去
步骤5.
盖上盖子煮开后转小火煮1小时，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖1小时左右再开锅盖（煮的过程忘记拍照了，上一张出锅的）
步骤6.
把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的可以在汁里面继续泡着，泡的越久越入味
