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桂花糖藕
3.8分
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gullah
难度:一般，配方:糯米、红糖、冰糖、糖桂花，步骤:1.糯米浸泡一夜 2.把藕洗净去皮，两头一至两厘米处切 3.把糯米从藕的孔里塞进，不要填满， 4.锅里放水，加入红糖煮开，根据自己
一般
牙签、筷子
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藕一节
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糯米根据藕的大小而定，多出来蒸一下和红糖汁拌一下很好吃
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红糖
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冰糖
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水没过藕的量
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糖桂花
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牙签
步骤1.
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糯米浸泡一夜
步骤2.
把藕洗净去皮，两头一至两厘米处切下，备用
步骤3.
把糯米从藕的孔里塞进，不要填满，大概留三厘米的空隙，用筷子稍微压实一下，米煮熟会涨，然后把两个头放回去用牙签固定
步骤4.
锅里放水，加入红糖煮开，根据自己的喜好加冰糖和糖桂花，不要过甜，煮完收汁会很甜
步骤5.
锅里放入填完糯米的藕，煮几分钟转小火慢慢焖煮，大概两个半小时到三小时，期间时不时翻一下藕，均匀上汁
步骤6.
藕入味软糯了，开大火收汁
步骤7.
出锅后在上面再加一勺糖桂花，收工
