共9图
炸芋头饼
7.0分
52人做过
冬冬妈-3
难度:一般，配方:芋头、糯米粉，步骤:1.芋头切片蒸熟，大约十分钟，晾凉。 2.芋头压成泥状，放入糯米粉，加入适 3.揉好面团，醒半小时。 4.糖粉
一般
炸
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芋头300g
-
糯米粉100g
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糖粉白糖都行适量
步骤1.
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芋头切片蒸熟，大约十分钟，晾凉。
步骤2.
芋头压成泥状，放入糯米粉，加入适量水揉匀。
步骤3.
揉好面团，醒半小时。
步骤4.
糖粉
步骤5.
面团揉匀，擀成面片，大约三厘米厚。
步骤6.
用饼干模具圧成型，也可以揉成圆形。
步骤7.
下锅中小火炸，炸到漂浮上面，微微变色捞出。
步骤8.
反复炸两次，芋饼完全熟透，完全膨胀起来。
