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滋补母鸡汤
7.9分
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难度:难，配方:母鸡、猪骨，步骤:1.将鸡洗净 掏空内脏 除血水 2.猪骨剁成几节，在锅里煮五分钟除血 3.捞起后 用温水洗两遍把残杂洗净 4.生姜片垫底
难
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母鸡一只
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猪骨1000g
步骤1.
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将鸡洗净 掏空内脏 除血水
步骤2.
猪骨剁成几节，在锅里煮五分钟除血沫
步骤3.
捞起后 用温水洗两遍把残杂洗净
步骤4.
生姜片垫底
步骤5.
放入腿骨
步骤6.
放母鸡
步骤7.
加入五六颗红枣 冷水下锅不要盖过鸡，应为这是滋补汤 上面的肌肉可以吃！
步骤8.
文火三个小时后起锅，注意中途要祛一次血沫
步骤9.
儿子的
步骤10.
锅里的
步骤11.
起锅的时候加少许盐，做小半碗姜蓉 里面加少许盐 用热油浇上！蘸着吃味道更佳！肌肉拆掉后。鸡骨头还可以继续放锅里炖汤！晚餐喝老火汤 安神 滋补
