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孜然焖饭
8.3分
150人做过
桃之夭梅梅
难度:一般，配方:精排、大米、清水、土豆，步骤:1.精排切段用开水焯烫，土豆，豆腐， 2.锅里烧油，油的量比平时炒菜要多一 3.翻炒到菜入味就行了 4.大米洗净后放入菜锅里
一般
五香、孜然味
石锅
焖
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精排1根
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大米3杯
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清水适量
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土豆1个
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洋葱1个
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豆角200克
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老抽适量
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豆腐200克
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孜然5克
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五香粉3克
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盐适量
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油适量
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胡萝卜2根
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
精排切段用开水焯烫，土豆，豆腐，洋葱，豆角切条，胡萝卜切片
步骤2.
锅里烧油，油的量比平时炒菜要多一些，放入排骨翻炒片刻，放入剩下的菜，加入孜然粉，五香粉，盐，老抽
步骤3.
翻炒到菜入味就行了
步骤4.
大米洗净后放入菜锅里
步骤5.
翻炒一会让大米充分吸收菜汁，焖出的米饭更入味哦
步骤6.
把菜和米倒入麦饭石锅中
步骤7.
加水，水的量刚刚淹没过米就行了，一定不要加太多水噢，因为菜里面有很多水分了
步骤8.
按煮饭键两次选择自己喜欢的口感，有Q弹和软糯两个选项
步骤9.
选好后按开始键就行啦，一个煮饭程序大约25分钟，运行过程中会有蒸汽喷出，不一会儿就能闻到香喷喷的米饭味了
步骤10.
选好后按开始键就行啦，一个煮饭程序大约25分钟，运行过程中会有蒸汽喷出，不一会儿就能闻到香喷喷的米饭味了
