黑椒牛柳意面
窍门配方:
步骤1、嫩牛肉切薄片,加黑胡椒碎和少许生抽腌制半小时入味。 青红椒、洋葱切丝。 薄荷叶洗净,摘碎。
步骤2、意面沸水入锅,加少许橄榄油和盐,煮8-10分钟。 煮好的意面捞出沥水,加少许橄榄油拌匀。
步骤3、平底锅烧热,加少许橄榄油,再加入腌好的牛肉翻炒断生。 炒好的牛肉扒拉到锅边,放入青红椒丝和洋葱丝炒香,再加入牛肉炒匀。
步骤4、加入煮好的意面翻炒,加少许盐和生抽调味。 出锅前加入薄荷碎和黑胡椒碎,拌匀即可。
步骤5、成品~