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椰奶冻
7.3分
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手机用户5833_5udg
难度:一般，配方:椰浆、淡奶油、椰蓉、糖粉，步骤:1.准备材料 2.将吉利丁粉放入牛奶中，混匀，放入 3.椰浆，淡奶油，糖粉倒入小锅中冷藏 4.将之前放入冰箱的牛奶拿出来，倒入
一般
保鲜膜
冻
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椰浆200克
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淡奶油250克
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椰蓉50克
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糖粉40克
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吉利丁粉20克
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牛奶250克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
将吉利丁粉放入牛奶中，混匀，放入冰箱冷藏备用
步骤3.
椰浆，淡奶油，糖粉倒入小锅中冷藏加热
步骤4.
将之前放入冰箱的牛奶拿出来，倒入小锅中，稍有沸腾即可
步骤5.
将煮好的椰糊过筛一遍，冷却备用
步骤6.
容器铺上保鲜膜（放便后面脱膜），然后将之前过筛好的椰糊倒入，稍震几下，放进冰箱冷藏4小时以上
步骤7.
取一大平盘，撒上椰蓉，把冻好的椰奶冻倒扣在平盘上，取下保鲜膜，用刀切成小块。（图片是上次做的）
步骤8.
切好的椰奶冻放进装有椰蓉的小碗内滚一滚，让其表面沾上一层椰蓉即可摆盘食用。
