共7图
烤鳗鱼和鳗鱼炒饭
6.7分
151人做过
夜蝴蝶3555
难度:一般，配方:鳗鱼、生抽、老抽、胡椒，步骤:1.鳗鱼洗净焯水30秒后，再过冷水， 2.放入姜，葱，糖，酱油，老抽，料酒 3.用牙签穿过烤7分钟定型，200度 4.把排骨酱，海鲜酱捞匀，涂在表面，
一般
牙签
炒、烤
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鳗鱼一条
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生抽2勺
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老抽一勺
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姜数片
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葱一小扎
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糖一勺
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胡椒适量
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料酒一勺
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排骨酱海鲜酱适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鳗鱼洗净焯水30秒后，再过冷水，冲掉粘液，去骨片肉下来
步骤2.
放入姜，葱，糖，酱油，老抽，料酒，胡椒腌半小时
步骤3.
用牙签穿过烤7分钟定型，200度
步骤4.
把排骨酱，海鲜酱捞匀，涂在表面，再烤10分钟，200度，吃时撒上芝麻。
步骤5.
可以和饭一起做鳗鱼炒饭
步骤6.
好吃
