蒜香炸鸡排
蒜香炸鸡
香炸鸡排
窍门配方:
步骤1、鸡排洗净沥干,用松肉器把鸡胸肉双面压松。
步骤2、加入油和生粉拌匀腌制
步骤3、炸的时候加入适量的蒜香调味料,和少许盐,黑胡椒腌制10分钟。
步骤4、加入少量炸粉
步骤5、加入适量的炸粉和适量的水
步骤6、下锅前裹上一层面包糠,双面压实。
步骤7、开始中?炸,后转小火慢炸至金黄
步骤8、香喷喷的鸡排出锅