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甜水面
7.2分
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茉茉的心事
难度:一般，配方:中筋面粉、酱油、白糖、熟油辣椒，步骤:1.0克中筋面粉加入100克水，加入 2.案板上洒一些面粉，以免粘连，把面 3.用刀切成细条，再洒一些面粉，以免 4.锅内加水半锅，烧沸后加入面条，用
一般
甜
擀面杖、筷子、面碗、保鲜膜
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中筋面粉200克
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水100克
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盐1克
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酱油
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白糖
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熟油辣椒
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花椒面
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味精
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醋
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芝麻油
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猪油
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蒜泥
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香葱
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熟芝麻
步骤1.
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200克中筋面粉加入100克水，加入1克盐，揉好后，揉成一个光滑的圆形面团。面团盖上保鲜膜，醒发半个小时。
步骤2.
案板上洒一些面粉，以免粘连，把面团切成两半。把半个面团用擀面杖擀平
步骤3.
用刀切成细条，再洒一些面粉，以免粘连，把细条拉长即可，另外半个面团同上面的步骤。
步骤4.
锅内加水半锅，烧沸后加入面条，用筷子时不时搅拌，以免面条粘在一起了。
步骤5.
面碗一个，加入酱油，白糖，醋，熟油海椒，花椒面，蒜泥，味精，芝麻油，猪油，熟芝麻
步骤6.
几分钟面条就煮好了，把面条捞到碗里
步骤7.
拌匀后洒葱花即可
