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异国他乡手抓饭
7.4分
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李巴尼噢耶
难度:一般，电器:电饭锅，配方:羊腿肉、胡萝卜、大葱、生姜，步骤:1.所有料备好。米提前淘净泡水。 2.羊肉切大约2cm立方块。 3.胡萝卜擦丝。 4.热锅凉油放入羊肉翻炒，会出一些水
一般
五香
炒锅
电饭锅
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羊腿肉三片
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胡萝卜三根
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大葱两根
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生姜几片
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五香粉适量
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生抽适量
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盐适量
步骤1.
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所有料备好。米提前淘净泡水。
步骤2.
羊肉切大约2cm立方块。
步骤3.
胡萝卜擦丝。
步骤4.
热锅凉油放入羊肉翻炒，会出一些水，由于锅和火不给力，翻炒感觉水出来了就可以把血水倒掉。
步骤5.
下葱姜胡萝卜，加盐生抽五香粉，炒香。
步骤6.
把之前泡过的米洒在炒好的羊肉上，加水刚好没过食材。
步骤7.
搅拌均匀，放入电饭煲，开始煮饭。等着吃?
步骤8.
电饭锅煮好的饭别急着打开盖子再焖10-20分钟。开盖如果觉得有些湿再倒入炒锅开火翻炒下。个人感觉稍微干点的好吃。吃饱喝足果然开心。
