菜谱网 虾蒸虾做法大全 香蒜蒸虾

窍门

酱油无需太多,水记得多点,粉丝才好吃

窍门配方:

步骤1、粉丝泡10分钟左右

步骤2、虾去虾线,然后北部开刀,再轻轻拍断筋

步骤3、每一只像这样

步骤4、粉丝捞起,摆盘,底下一层平铺,上面一层都放中间

步骤5、摆盘

步骤6、蒜加鸡精,盐,搅碎

步骤7、分别放入虾背,如图示

步骤8、放入锅里蒸5分钟

步骤9、然后开始浇酱油,可以每隔1分钟浇一次,共浇3次即可

步骤10、切记,酱油可以加水混合后浇,不用太多酱油,加的水建议约半碗