窍门配方:
步骤1、准备
步骤2、切块
步骤3、小半锅水烧开,放入火锅底料,可以加点大蒜 姜片驱寒。我和孕妈两个人的份
步骤4、先放玉米
步骤5、开锅5分钟左右放去其他配菜
步骤6、这时候可以拌芝麻酱:一定选好的纯芝麻酱,超市好多是掺了花生酱的我们只吃老家的小作坊里现做的
步骤7、搅拌芝麻酱重点来了:根据口味放盐,然后加凉白开,一定是凉的水。
步骤8、一个方向凉拌,香味会慢慢飘满屋。可以加点老陈醋和白糖。陈醋口感清爽,白糖提鲜
步骤9、焖盖中小火煮7-8分钟就可以出郭啦