共13图
糯米蛋糕
8.6分
150人做过
阿淞妈妈
难度:难，电器:烤箱，配方:鸡蛋、糯米粉、牛奶、色拉油，步骤:1.先晒一哈我的笔记? 2.鸡蛋刚从冰箱里拿出来要放常温了 3.细砂糖120g 4.牛奶➕油搅匀
难
纸杯
烤箱
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鸡蛋6只
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糖120g
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糯米粉200g
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无铝泡打粉6g
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牛奶80ml
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色拉油80ml
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彩色糖针6g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先晒一哈我的笔记?
步骤2.
鸡蛋刚从冰箱里拿出来
要放常温了再做哦
步骤3.
细砂糖120g
步骤4.
牛奶➕油
搅匀
步骤5.
泡打粉➕糯米粉
过筛 拌匀
步骤6.
全蛋打发
加入糖（分多次加入）
步骤7.
加入粉
步骤8.
加入奶 油混合液
目测：感觉奶糊不够细腻 因为想拌的更均匀 所以拌的时间长 消泡也比较厉害（原来打发好的鸡蛋满满一盆）
粉和奶先混合了再加入可能就会好一点
希望大家试了后 反馈一哈
步骤9.
倒入纸杯
撒上糖针
步骤10.
上/下 ：170/180度
烤20分钟
步骤11.
叮～
打开烤箱的一刻
心情好好
看相还行吧
步骤12.
防止塌陷
就想了个这个方法
