共3图
韭菜鸡蛋水饺
4.4分
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傻了吗11
难度:一般，配方:鸡蛋、猪肉糜、韭菜、茶干，步骤:1.我是先把2颗鸡蛋倒入热锅热油里煎 2.由于时间有限操作肉的时候没有拍图 3.把拌匀的肉糜倒入之前弄好的韭菜鸡 4.拿饺皮按照自己的习惯包好捏紧即可
一般
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鸡蛋三颗
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猪肉糜若干
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韭菜拳头大小一把
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茶干6片
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饺皮若干
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葱若干
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姜一小段
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生抽四勺
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盐一小勺（可根据自己口味）
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料酒两勺
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水淀粉小半碗
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
我是先把2颗鸡蛋倒入热锅热油里煎出蛋香 然后等鸡蛋冷却再倒入有韭菜碎香干碎的大碗里 一起拌匀
步骤2.
由于时间有限操作肉的时候没有拍图 在肉糜碗里倒入料酒 葱 姜 水淀粉 一颗鸡蛋一起拌匀 静止一会儿
步骤3.
把拌匀的肉糜倒入之前弄好的韭菜鸡蛋香干碎大碗里一起拌匀开始调味 加入盐 生抽 按照个人胃口调味 把馅儿给拌匀 （有点粘稠状最好）
步骤4.
拿饺皮按照自己的习惯包好捏紧即可～
