香肠
窍门配方:
步骤1、备香肠,香干,青椒
步骤2、香肠切片,青椒,姜 ,香干切丝
步骤3、少放油炒香肠
步骤4、炒至出油
步骤5、炒匀
步骤6、盛出待用
步骤7、锅里留油,下入香干炒匀
步骤8、放盐
步骤9、炒片刻
步骤10、淋上酱油或生抽
步骤11、炒匀
步骤12、出锅待用
步骤13、另起锅烧油下入青椒,姜丝炒匀
步骤14、放盐入味
步骤15、炒匀
步骤16、倒进炒好的香肠香干丝
步骤17、炒匀
步骤18、翻炒片刻撒上鸡精
步骤19、装盘上桌