共8图
凉拌霸王花
6.7分
104人做过
黑粉君
难度:一般，配方:霸王花干、姜蒜、配料，步骤:1.霸王花干泡开洗净，换清水浸泡4- 2.把泡开的霸王花，用手撕成条状 3.烧一锅水，加少量油 4.把撕好的霸王花焯水，沥干放凉备用
一般
拌
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霸王花干适量
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姜蒜适量
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青红椒切粒适量
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配料辣椒油、花椒油、香醋、鱼露、酱油、香油、白胡椒粉、少量盐
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
霸王花干泡开洗净，换清水浸泡4-6个小时
步骤2.
把泡开的霸王花，用手撕成条状
步骤3.
烧一锅水，加少量油
步骤4.
把撕好的霸王花焯水，沥干放凉备用
步骤5.
把姜蒜、辣椒粒和酱料调好味，拌匀
步骤6.
拿个大碗，把霸王花和酱汁混合均匀
步骤7.
装盘即可
