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甘甜梅干菜烩豆腐
7.5分
88人做过
一般
甜
烩
步骤1.
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哇~~好精美的包装吔~很方便带哦!
步骤2.
先将食材准备好~
步骤3.
除了豆腐之外，其他的食材都切成小丁~
步骤4.
先将姜/红萝卜/香菇+少许油一起炒香后，放入泡软的梅干菜，一起拌炒~
步骤5.
加入水将梅干菜的香气及好滋味煮出来~~最后将青菜放入~
步骤6.
调味~~先试试味道，发现这梅干菜不会太咸，再加入少许的盐及适量的糖，我有加少许的酱油膏，最后用地瓜粉芶芡，完成啦~~
步骤7.
豆腐事先用热开水烫过，将煮好的梅干菜酱汁淋上~~
步骤8.
梅干菜烩豆腐~~完成~~~
窍门
这梅干菜吃起来~~甘甜不死咸，所以在泡的时候不需要太久~~
这道菜，小孩淋在饭上，很下饭哦~~~
这道菜，小孩淋在饭上，很下饭哦~~~
