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芦笋鸡肉卷 X 芦笋鸡丁炒饭
9.7分
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鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
难度:难，配方:芦笋、鸡胸肉、黑胡椒粉、生抽，步骤:1.准备好食材。芦笋取顶部，清洗 2.鸡胸肉里加少许盐、白糖、半汤匙生 3.水沸腾后加几滴油，放入芦笋煮15 4.芦笋取出沥干水分，用鸡肉卷起来。
难
炒
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芦笋一把
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鸡胸肉一盒
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黑胡椒粉
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盐
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生抽
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红标米酒料酒
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玉米淀粉
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
芦笋取顶部，清洗干净
鸡肉切薄片。
步骤2.
鸡胸肉里加少许盐、白糖、半汤匙生抽、黑胡椒粉、半汤匙红标米酒、半汤匙玉米淀粉抓均匀，腌制半小时。
步骤3.
4.水沸腾后加几滴油，放入芦笋煮15秒。
步骤4.
5.芦笋取出沥干水分，用鸡肉卷起来。
步骤5.
6.热锅冷油，放入芦笋鸡肉卷双面小火煎至金黄即可。
步骤6.
现磨黑胡椒粉。
步骤7.
芦笋鸡肉卷就大功告成了！
因为取芦笋顶部，剩下的太浪费了，还有没片好的鸡胸肉，那么混合起来炒个小清新的炒饭吧。
步骤8.
鸡肉切成小丁，芦笋去掉硬的根部，斜切段。
步骤9.
鸡肉加少许盐、白糖、半汤匙生抽、黑胡椒粉、半汤匙红标米酒抓匀腌制半小时。
步骤10.
热锅冷油划入鸡丁，炒至变白色。
步骤11.
将鸡丁拨到一旁，下芦笋翻炒片刻。
步骤12.
芦笋很嫩稍微翻炒片刻与鸡肉混合。
步骤13.
倒入米饭炒均匀，加点盐、生抽、现磨黑胡椒粉即可。
步骤14.
有橄榄菜的可以加一大勺橄榄菜，很好吃~
步骤15.
一个炒饭一个菜就搞定了~
