共3图
无油蛋挞
4.3分
52人做过
ANGELLL
难度:一般，电器:烤箱，配方:挞皮、低筋面粉、白砂糖、蛋黄，步骤:1.挞皮部分：先把所有干的材料混合均 2.蛋挞水部分：把所有材料放入料理机 3.把挞皮一个个放入模具铺平，然后将 4.放入烤箱200度烤15～20分钟
一般
烤箱
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挞皮
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玉米淀粉生粉30g
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低筋面粉5g
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白砂糖15g
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蛋黄一个
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蛋挞水
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内酯豆腐60g
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蛋白一个
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温牛奶100g
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白砂糖15g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
挞皮部分：先把所有干的材料混合均匀，再加入蛋黄混合成团
步骤2.
蛋挞水部分：把所有材料放入料理机搅打均匀，然后倒出过滤
步骤3.
把挞皮一个个放入模具铺平，然后将蛋挞水小心地倒入挞皮至八分满，注意不要产生气泡
步骤4.
放入烤箱200度烤15～20分钟，看到表面有焦斑就可以了
