春笋炒韭菜
韭菜春笋
韭菜春笋炒蚌肉
韭菜春笋炒蛏子
春笋韭菜炒肉丝
窍门配方:
步骤1、所有材料准备好,开火
步骤2、先爆香葱,蒜
步骤3、把腊肠放进去一块爆香,以上两个步骤香味出就可以离锅。切忌过火
步骤4、猪肉放下去炒,表面不红就好了,后面还要炒很久
步骤5、放春笋丝和猪肉一块炒至春笋熟透。春笋吃水,要准备好清水,干了就倒点下去。
步骤6、春笋熟了,放韭菜炒几下,真的是几下就会熟不要恋战,炒久就老了。
步骤7、把蒜,葱,腊肠倒回锅里,撒点盐,鸡精,炒均匀,关火,上桌
步骤8、装盘上桌
步骤9、装午餐盒也是棒棒滴