共8图
少油低脂的香煎脆皮豆腐
6.9分
79人做过
臭美园妈
难度:一般，配方:豆腐、生抽、葱花、红糖，步骤:1.准备食材 2.豆腐切成大小一样的块状，用厨房用 3.锅子倾斜45度，倒入15克食用油 4.锅内油烧到八成热后，把火调成小火
一般
筷子
煎
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油15克
-
豆腐一块
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生抽10克
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葱花5克
-
红糖5克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
豆腐切成大小一样的块状，用厨房用纸吸干表面的水份
步骤3.
锅子倾斜45度，倒入15克食用油，锅里有明显的油量刻度，倒入时方便控制油量
步骤4.
锅内油烧到八成热后，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。煎到底面金黄
步骤5.
翻面的时候用木勺和筷子一起配合，小火翻面再煎
步骤6.
二面都煎到金黄
步骤7.
煎到差不多的时候放入生抽和葱花，红糖，适量的水，小火收汁
