共6图
亚麻仁籽土司
6.4分
74人做过
一般
烤箱
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高筋面粉280g
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亚麻仁籽面团10g
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常温水180g
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砂糖20g
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酵母粉3g
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盐巴2g
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玄米油20g
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亚麻仁籽整型20g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除了整形用的亚麻仁籽之外, 所有材料丢进搅拌盆. (我都用面包机的揉面20分钟＋发酵), 让面包机搅拌面团约20分钟, 进行第一次发酵约60-70分钟. 取出面团, 滚成大圆形, 醒10分钟
步骤2.
将面团桿成长方形
步骤3.
卷起来 并图上一层水
步骤4.
将亚麻仁籽附着在面粉上, 放入土司模型, 进行二次发酵30-40分钟
步骤5.
之后 放入已经预热190-200度10分钟的烤箱内,烤约30-35分钟就完成啰！
