共13图
子姜酸甜鸭
8.5分
95人做过
Wu吴小厨
难度:难，配方:鸭肉、子姜、冰糖、腌鸭肉，步骤:1.把材料准备好，鸭肉洗净 2.鸭肉斩小块放腌料拌匀放一边腌15 3.子姜皮洗净切片 4.热锅放油放子姜暴香
难
酸、甜、酸甜
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鸭肉1斤
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子姜半斤
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冰糖50克
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腌鸭肉
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砂糖1勺
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油1勺
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盐1勺
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生粉1勺
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焖料
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白醋1碗
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水半碗
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老抽2勺
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八角2粒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把材料准备好，鸭肉洗净
步骤2.
鸭肉斩小块放腌料拌匀放一边腌15分左右
步骤3.
子姜皮洗净切片
步骤4.
热锅放油放子姜暴香
步骤5.
把子姜炒好拿起
步骤6.
锅内在放2勺油，热油放鸭肉铺平
步骤7.
煎到金黄没有水到令一边
步骤8.
现在放冰糖、八角、子姜
步骤9.
最后加醋、水、老抽
步骤10.
水滚开就开小火慢慢煮
步骤11.
收到收汁就可以，可以试一下味道酸甜够不够，自己喜欢就好
步骤12.
酸酸甜甜的好味
