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豆鼓蒸鱼的做法大全
蒜辣豆鼓蒸鱼
共1图
蒜辣豆鼓蒸鱼
1.8分
55人做过
简单
辣
蒸
配方
10种材料
鲜鱼
1只
干豆鼓
适量
葱花
适量
辣椒
2支
盐
适量
糖
适量
酱油
少许
胡椒粉
适量
蒜末
适量
酒
适量
做法
2个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
起锅，放入一半油一半香油，放入辣椒末炒至油变红后，加入蒜末及豆鼓拌炒出香味
步骤2.
同上锅，加入调味料及豆鼓水调味完成后，熄火，将酱料及汁，淋在鱼上，入锅蒸至鱼熟，再放入葱花盖锅焖约十秒即可完成
窍门
事前准备：
１．干豆鼓泡热水备用
２．鲜鱼划刀，用腌鱼料略腌备用
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