共9图
大肉粽
7.2分
161人做过
红紫藤的紫藤坊
难度:一般，配方:糯米、香菇、粽叶，步骤:1.浸泡并洗净粽叶备用 2.肉切块加入调料淹制二小时以上入味 3.0克肉加盐15克,生抽15克 4.糯米洗净浸泡2小时沥干拌入盐和生
一般
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猪肉排骨肉和五花肉700克
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糯米2200
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香菇50克
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粽叶260克
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调料盐生抽适量
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调料五香粉味精适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
浸泡并洗净粽叶备用
步骤2.
肉切块加入调料淹制二小时以上入味
步骤3.
700克肉加盐15克,生抽15克
步骤4.
糯米洗净浸泡2小时沥干拌入盐和生抽，也可只用盐，各人喜好。
步骤5.
拌入调料后的糯米，用生抽切忌用老抽（影响口感）
步骤6.
包入110克米35克肉，合计约150-160克/每个
步骤7.
入锅煮熟即可
步骤8.
煮熟后的粽子，闻到香气了
