共9图
简易花生酱麻团
7.5分
100人做过
一般
筷子
酱
步骤1.
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预备材料。
步骤2.
先将糯米粉、苏，打粉、泡打粉和糖混合。
步骤3.
慢慢加入水搅拌成面团，有些糯米粉含水量会比较多，可能要加多点水。
步骤4.
取适量粉团，约20g。然后把面团表面揉成光滑湿润的球状。
步骤5.
双手压平，加入适量花生酱在中央，然后再揉成球状。
步骤6.
把已包好花生酱的团表面均匀地黏上芝麻。
步骤7.
大火热油锅，放进麻团，然后调中小火炸至膨大滚圆表面呈金黄色即可。其间用筷子将麻团不停翻动，使其厚薄一致，圆圆匀称。
步骤8.
麻团待凉后就会圆浑，吃起来外表脆卜卜的，满口芝麻花生香味，内里则软绵绵QQ弹的。
