共4图
蒸蛋卷
4.5分
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安的烘焙
难度:一般，配方:鸡蛋、猪肉，步骤:1.猪肉（最好是五花肉）剁碎，加入适 2.鸡蛋打散。 3.不粘锅放少量玉米油，烧热，舀一勺 4.蛋饼上均匀撒上肉末，卷起。再切段
一般
蒸锅、不粘锅
蒸
-
鸡蛋3个
-
猪肉200g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉（最好是五花肉）剁碎，加入适量盐、鸡精、淀粉、姜末，生抽和玉米油调味。先放一旁。
步骤2.
鸡蛋打散。
步骤3.
不粘锅放少量玉米油，烧热，舀一勺蛋液进去，快速摊匀。凝固即可铲出来。
步骤4.
蛋饼上均匀撒上肉末，卷起。再切段。
步骤5.
三个鸡蛋摊好，摆盘。我刚好做了一盘。
步骤6.
上蒸锅大火蒸8分钟左右出锅。
