共9图
菜头糕
7.0分
88人做过
一般
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白萝卜3斤
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在来米粉600g
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水1400cc
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盐1匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
萝卜刨皮切丁
步骤2.
果汁机打成泥
步骤3.
放进锅中加水800cc煮熟、盐调味
步骤4.
在来米粉6ooCC水调匀倒入煮熟的萝卜泥持续搅拌拌成芡状
步骤5.
蒸笼预热铺上布巾（湿润）待布巾热时才可倒入萝卜泥米浆、记得留气孔、让蒸气 对流，预热布巾动作避免黏底
步骤6.
倒入蒸笼] 4倒入蒸笼
步骤7.
盖上锅盖蒸约40～1小时
步骤8.
冷却后再脱模
