菜谱网 咖哩焗饭做法大全 焗烤咖哩

焗烤咖哩

2.9分
82人做过
一般 烤箱 焗、烤

配方

9种材料

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洋葱切薄片、茄子对切一半再切7mm宽大小。红椒切2cm四角状、芦笋切3cm长烫过。
步骤2.
热锅，炒牛猪绞肉和步骤(1)的洋葱。
步骤3.
加入水和步骤(1)的茄子跟红椒，沸腾后捞去浮渣，以小火至中火约煮10分钟。
步骤4.
暂时将火关掉，放入咖哩块融化，再次开火，以小火约煮10分钟至浓稠感呈现为止。放入步骤(1)的芦笋煮一下即可。
步骤5.
把饭放在耐高温的器皿，淋上步骤(4)的咖哩酱后舖上起司，用烤箱加热直到起司融化为止。

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