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红枣胡萝卜煲鸡汤
6.0分
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亦苏
难度:一般，配方:嫩鸡、胡萝卜、姜片、红枣，步骤:1.一只鸡剁成小块、开水里炒一下备用 2.炒鸡块的同时，另起一只砂锅加水， 3.加入过水的鸡块砂锅里加盖煲起。 4.胡萝卜洗净斜刀切块、待滚入鸡块的
一般
砂锅
煲
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嫩鸡
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胡萝卜2个
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姜片6片
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红枣10颗
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葱段4段
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细盐少许
步骤1.
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一只鸡剁成小块、开水里炒一下备用。
步骤2.
炒鸡块的同时，另起一只砂锅加水，放姜片、红枣、葱段，凉水开煮直到水开沸腾。
步骤3.
加入过水的鸡块砂锅里加盖煲起。
步骤4.
胡萝卜洗净斜刀切块、待滚入鸡块的水开加入胡萝卜块、煲一小个半小时撒盐入味、再煲两三分钟加盖焖一两分钟即可。
