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笋干胡萝卜莴笋炒鸡胸肉
6.8分
59人做过
snAky_AryA
难度:一般，配方:笋干、胡萝卜、莴笋、鸡胸肉，步骤:1.处理食材- 1）笋干：用清水浸泡 2.热锅凉油，下笋干、胡萝卜翻炒。 3.加水、少许生抽、白砂糖焖煮两分钟 4.下莴笋、鸡柳翻炒，倒入腌鸡肉的调
一般
炒
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笋干
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胡萝卜
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莴笋
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鸡胸肉
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老抽
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生抽
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白砂糖
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生粉
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料酒
步骤1.
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处理食材- 1）笋干：用清水浸泡，洗净，切丝。 2）鸡胸肉：洗净、去皮、去骨、切粗条，用生抽、老抽、料酒、生粉腌制； 3）胡萝卜：洗净、去皮、切片； 4）莴笋：洗净，去皮、切片，莴笋叶掰成段。
步骤2.
热锅凉油，下笋干、胡萝卜翻炒。
步骤3.
加水、少许生抽、白砂糖焖煮两分钟。
步骤4.
下莴笋、鸡柳翻炒，倒入腌鸡肉的调味汁。
步骤5.
下莴笋叶翻炒。
步骤6.
起锅，盛盘，开吃！
